В пищу пригоден лишь специальный съедобный сорт каштанов утолщенной формы, с темно-коричневой скорлупой. Плоды пекут на углях или варят (скорлупу предварительно надрезают, приправляют солью). Ядра по вкусу напоминают рассыпчатый, слегка сладковатый картофель. Едят руками, в горячем виде. Если скорлупа крепкая, пользуются ножом.
Есть что сказать? Тогда пишите! Только без спама и прочей ерунды!